Kardemumma

Kana butter masala, kukkakaalia ja perunaa harissan ja sahramin kera, paneertäytteinen paprika, punajuuri raita, maissiraita, linssisalsa, riisi

Fattoush salad, täytettyjä munakoisoja linsseillä ja pinjansiemenillä, Zaatar-lammasta jogurtissa ja mantelissa, rucola-sipuli-tomaattisalaattia, sahramiriisiä, sumakkiperunasalaattia

Vappulounas - Chilli Harissa hunajapaahdettuja kylkiluita, valkosipulipestoperunasalaattia, mausteista katkarapusalaattia inkiväärikastikkeella, kasvispaistettua riisiä, persikoita, appelsiinia ja fenkolia jalapenokastikkeella, paahdettua bataattia gorgonzolalla ja tahinilla Kotitekoista marjasimaa ja munkkeja

Vappu suljettu

Tandoori-kana skewers, kadhi pakorat, paneer masala pistaasipähkinöillä, kikhernesalsa, valkosipulivoi naan, paahdettua munakoisoraitaa, riisiä, kurkkuminttu raita