Kardemumma

Saffran Butter chicken, Savuinen Paneer Tikka Masala, grillattua halloumia sumakilla ja mintulla, Aasialainen kurkku-pähkinäsalaatti, maissi-minttu-raita, vaahdotettua fetaa srirachalla ja valkosipulilla, savupaprika- ja juustokuminavoi, riisiä paahdetulla sipulilla ja seesamilla, pitaleipiä.

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Mausteinen katkarapu-harissa-curry, tandoori-tyyppinen kukkakaali, Rajma Masala savustetulla mausteöljyllä, masalakikhernesalaatti, Kachumber-salaatti, aurinkokuivattu tomaatti- ja basilikadippi, kardemumma- ja hunajajogurtti, sitruuna-yrttiriisi, pitaleipiä.

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Tikka Masala -lammas, paneeria cashew- ja kermakastikkeessa, savustettua munakoisoa ja kikherneitä paistettuna, porkkana-jogurtti-tillisalaatti, linssisalaatti, vaahdotettu avokado- ja hernedippi za'atarilla, korianteri- ja viherchili-maustevoi, kurkumariisiä sinapinsiemenillä, hapanjuurileipää.

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Mausteista kanaa mangolla ja korianterilla, paistettua paneeria ja makeaa paprikaa, paahdettua bataattia tandoori-tahini-kastikkeella, tomaatti- ja punasipulisalaatti, mangosalsa, mausteinen tomaatti- ja jogurttidippi, paahdettu valkosipuli- ja rosmariinivoi, kasvis-pulao-riisi, leipiä.

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea

Hitaasti kypsennettyä lammasta kardemummalla ja pistaasipähkinöillä, Malai Kofta, mausteiset falafelit punajuuri-tahini-kastikkeella, korianteri-maustettu persikka- ja sipulisalaatti, paahdettu kasvis- ja minttujogurttisalaatti, mausteinen fenkoli- ja appelsiininkuorivoi, paahdettu kurpitsa- ja saksanpähkinä-jogurttidippi, paistettua riisiä, leipävalikoima.

minibuffet - sisältää yhden annoksen kaikkea